Planter des haricots verts peut être une bonne culture d’entrée pour les jardiniers débutants. Les haricots verts sont un excellent ajout à n’importe quel jardin d’arrière-cour, parce qu’ils sont faciles à cultiver et à récolter. Les haricots verts sont disponibles dans une grande variété de tailles, de formes et de couleurs. De plus, ils ont deux habitudes de croissance distinctement différentes. Ils peuvent être cultivés pour convenir à n’importe quel espace de jardin dans la plupart des climats. Et en plus d’être une délicieuse gâterie de jardin ; ce légume peut améliorer la fertilité du sol en fixant l’azote avec ses racines.
La plus grande distinction que vous devrez connaître avant d’acheter des graines d’haricots verts est : leurs habitudes de croissance. Il existe de nombreuses variétés comme les haricots grimpants ou des haricots à rames qui n’ont pas besoin de soutien. Ces haricots verts sont bien adaptés aux treillis, tipis ou le long des clôtures. Ce sont des espèces qui ont vraiment besoin de grimper sur un poteau, sans lequel ils s’étalent sur le sol et deviennent rapidement une jungle enchevêtrée.
Les haricots sauvages en revanche, sont des plantes beaucoup plus courtes. Ils peuvent se tenir seules sans support et sont souvent plus rapides à mûrir que les haricots blancs. Ils peuvent être cultivées dans un jardin en pots. Dans cet article nous allons vous monter comment cultiver facilement des haricots verts dans votre jardin.
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1. La préparation du sol pour planter des haricots verts
Pour semer des haricots, appliqués du fumier ou des engrais sur le sol du potager à l’automne. Faites bêcher le sol au printemps jusqu’à une profondeur de 30 centimètres, de manière à briser les grosses mottes. Ajouter du sable ou de la terre végétale si le sol est argileux et compacté. Arracher les mauvaises herbes et les cailloux du sol. Racler la surface du sol avec le râteau avant de semer.
La plupart des haricots verts doivent être plantés après que le sol se soit réchauffé et que le danger de gel ait disparu. De plus, le haricot vert doit être planté à environ un à deux pouces de profondeur, en particulier dans les climats arides. En règle générale pour la plantation des haricots verts, prévoyez environ 10 à 15 plants de haricots verts pour chaque personne de votre ménage. Une fois plantés, vous devez arroser les lits pour que le potager bio reste uniformément humide jusqu’à ce que toutes les plantules émergent du sol. Après la sortir des jeunes pousses, vous pouvez laisser la surface du sol se dessécher entre les arrosages.
Les haricots verts donneront de meilleurs résultats dans un sol fertile riche en matière organique. De plus, creuser du compost dans les parterres du jardin, les aidera à prospérer. Une fois que les plants de haricots verts ont leurs premières feuilles, recouvrez les parterres de jardin de plusieurs pouces de paillis pour conserver l’humidité. Il est important de maintenir la température du sol plus fraîche pour empêcher les graines de mauvaises herbes de germer.
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2. La culture des haricots
Pour cultiver des haricots blancs, choisissez un lit de jardin qui a le plein soleil et un bon drainage ; et construisez un tipi de haricot ou un treillis avant de les planter. Une méthode simple pour un treillis est de mettre un poteau en T au milieu de chaque extrémité du lit. Ensuite, fixez le fil de poulet ou un autre grillage aux poteaux. Les haricots verts peuvent être plantés près les uns des autres ; puis séparer à environ 6 à 10 pouces de distance après la germination, ou semés à cette distance pour commencer.
Les haricots verts ont tendance à produire en continu tout au long de la saison (environ 60 jours après la plantation, selon certaines variétés) jusqu’au premier gel de l’automne. De plus, ils peuvent finir par donner plus de haricots verts par plante que le haricot commun.
Pour faire pousser le haricot à rames, qui nécessitent également le plein soleil et un sol bien drainé ; plantez les graines à environ 3 à 6 pouces de distance. Ils ne nécessitent aucun support bien qu’ils puissent l’utiliser s’ils sont cultivés dans une zone ouverte qui a tendance à être venteuse.
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3. Le type de sol pour cultiver les haricots
Le sol des deux types de plants de haricots verts doit être maintenu humide pendant la floraison et la fructification. Ceci est vraiment important car les conditions chaudes et sèches peuvent faire tomber fleurs ou les jeunes haricots frais; avant qu’ils ne soient assez gros pour être récoltés et conservés. Un paillis épais sous les plantes gardera le sol plus humide et plus frais au milieu de l’été; tout en servant à nourrir les vers de terre et toute autre vie du sol.
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4. Récolte des haricots
Les haricots nains ont tendance à produire une récolte sur une seule période d’environ deux semaines environ. C’est-à-dire, environ 50 jours après la plantation selon la variété qu’ils soient nains, filets, mange-tout ou à grains. Cependant, pour avoir une récolte continue tout au long de l’été ; effectuez plusieurs semis successifs à quelques semaines d’intervalle pour les plus gros rendements.
Pour récolter les haricots verts, commencez les récoltes lorsque les gousses sont encore petites et tendres. Utilisez les deux mains pour les cueillir pour éviter de déchirer les vignes. Bien qu’avec la pratique, les haricots verts peuvent être récoltés d’une main avec un peu de torsion et de traction. Les haricots verts doivent être cueillis selon un intervalle de jours régulier pour maintenir la floraison des plantes ; et la production de nouvelles gousses de haricots. Toutefois, les haricots verts peuvent atteindre une plus grande taille avant que vous ne les récolter.
Pour récolter les haricots de brousse, qui doivent également être cueillis régulièrement ; utilisez les deux mains pour les tordre ou les casser hors de la plante. Ou essayez l’approche à une main, qui utilise le pouce et le doigt pour pincer la tige du haricot. Les deux variétés de haricots verts doivent être cueillies avant qu’elles ne deviennent sèches ; sauf si vous en conservez pour les sécher pour la cuisson ou pour les semences de l’année prochaine.
Les haricots verts sont auto-pollinisateurs, de sorte que différents cultivars comme la tomate, les carottes, concombres, etc puissent être cultivés les uns à côté des autres. Bien que pour minimiser la possibilité de pollinisation croisée pour la récolte de semences de l’année prochaine ; les différentes variétés doivent être cultivées dans des lits largement séparés les uns des autres.
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Conclusion
Planter des haricots verts est une excellente activité pour les enfants ; car la graine semence est grande et facile à planter. De plus la culture de haricots verts sur un tipi ou d’autres treillis peut produire un endroit ombragé amusant pour les enfants dans le jardin. Les haricots verts peuvent également être cultivés devant et au-dessus des fenêtres ensoleillées, pour aider à garder votre maison plus fraîche pendant les chaudes journées d’été. Pour protéger votre culture, vous pouvez faire la préparation de la bouillie bordelaise en vue d’éloigner les ravageurs.
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Pour plus d’informations sur les haricots verts, nous vous proposons cette vidéo très intéressante intitulée : » Haricots verts COMMENT LES SEMER LC VIDEO »
